よく青汁の原料にもなっているケールは、アブラナ科野菜でキャベツの原種でもあります。βカロテン、ビタミン等を豊富に含むので、栄養価の高さはよく知られています。そんなケールですが、青汁以外にどのように調理したらいいか分からない方も多いのではないでしょうか。今回は、栄養たっぷりなケールのおいしさの魅力をお伝えします。
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