大阪・新町にある「マンモスカフェ」のランチタイムは、女性客が8割。その人気をけん引するのが、メーン料理の前に登場する、前菜とサラダのプレートだ。こちらのランチは、ドリンク付きで900円または1000円(各税込み)。一般的なイメージでは、サラダも“申し訳程度”ではと想像するが、驚きのボリュームで提供されるのだ。
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