梅干しの売れ行き大幅アップ！ 熱中症対策や健康効果などで人気

8月半ばに梅の漬け込みが終わり新ものが出始め、生産・出荷が最盛期を迎えた。今夏は梅雨明けが早く猛暑となったこと、TV番組で高血圧予防、血糖値上昇抑制など多くの健康効果が取り上げられたことで、梅干し類の売れ行きは漬物業界始まって以来の大幅な伸長となっている。国産、小梅、中国産と梅干し製品全般の引き合いが強まった。