スーパーや八百屋さんに並んでいる野菜は、季節によって顔ぶれが変わりますよね。よく使う“定番”な野菜はお店ではいつでも見ることができますが、それらも“旬”の時季には値段や大きさ、味などが変わってきます。 今回ご紹介するメニューに使われているズッキーニ・なす・ピーマン・ミニトマトも夏が旬。今が食べどきですよ。 今週もヨシケイのメニューアイテムLovyu(ラビュ)8/20号から、ヨシケイの栄養士おすすめレシピ2点をご紹介します。作り方は、動画でもチェックしてくださいね♪
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