夏はバジルで食欲アップ！イタリアでのおいしい食べ方「ペースト・ジェノヴェーゼ」【8月2日は、ハーブの日】

ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。ここイタリアでも暑い日が続いるので、夏を乗り切るために毎日の料理に欠かせないのがハーブです。8月2日は、エスビー食品株式会社が、ハーブをより身近に感じて、生活に取り入れてほしいと登録した「ハーブの日」です。今回はイタリアから、人気のバジルを使ったメニューをレシピ付きでご紹介します。