夏はナスをスタミナ系&さっぱり系で楽しもう！

夏本番！これからの季節に旬真っ盛りを迎える夏野菜。そんな夏野菜から代表的なナスを使ったアレンジです。旬のお野菜はお買い得でもありますよね！
こんにちは。お料理が得意じゃなくてもお料理を楽しめる！お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる、「おしゃレシピ」がモットー！フードディレクターのSHIMAです。
夏真っ盛り、毎日暑い日が続いていますね。今回は夏を過ごすのにオススメな栄養もたっぷりなお野菜に注目してお送りしますよ〜。夏野菜と聞いて真っ先に浮かぶのがナス。夏にぴったりなスタミナ系やさっぱり系を合わせてご紹介します。