こんにちは「お魚クリエーター」こと石原です。今年は梅雨明けが異常に早く、西日本では大きな被害があった水害があり、暑い日が続いていますね。こう暑いと食欲が落ち、さっぱりしたものが食べたくなります。また料理を作る際、火を使うのも億劫になることがありませんか!? 今回は、暑くて食欲がないときに食欲がすすむ簡単お手軽料理「しらすの夏香味和え」をご紹介します。
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毎日新聞