銀座の「海苔弁」専門店は海苔にこだわり

不思議な店名を持つこの弁当店は、「Soup Stock Tokyo」を展開するスマイルズが昨年、銀座に出店した“海苔弁”の専門店だ。現在は、もっと単価の高い弁当や、太巻きの海苔巻きである「海苔弁巻」などのような商品も販売しているが、この店のメーン商品は「海」「山」「畑」という3種類の海苔弁のみ。どれも同じ価格だが、中身にはそれぞれ異なったこだわりが詰まっている。