小田原のソウルフード！東華軒名物「とりそぼろ」をおいしくアレンジ【たべ鉄女子】

“たべ鉄女子”の監修をしている鈴木里加子です。前回に続き東華軒名物「デラックスこゆるぎ弁当」の中に入っている『とりそぼろ』をご紹介します。
東華軒が独自の製法で作った『とりそぼろ』は、ゴロっとした筍と色鮮やかなグリーンピースが目をひくそぼろです。パラパラとしたとりそぼろではなく、しっとりとした甘みの強い他にはないクセになる『とりそぼろ』です。