神々の島・壱岐の麦焼酎のおいしい飲み方【7月1日は、壱岐焼酎の日】

福岡県在住、ひるめし研究家のノザワエミです。今回は個人的に大好きな島、長崎県壱岐市で醸造されている麦焼酎をご紹介します。WTO(世界貿易機関)と国税庁から「地理的表示」の産地ブランド指定を受けている「壱岐焼酎」の歴史やおいしい飲み方を知って、7月1日の「壱岐焼酎の日」を楽しみましょう。