まだまだ暑い日が続くなかで、夏バテ防止にもぴったりのメニューのご紹介です。「白まいたけのトマチキそうめん」に使用しています白まいたけは煮汁がほとんど濁らず、料理の幅を広げることができます。旨味や美味しさは通常の雪国まいたけ極と変わりません。暑い日のメニューにもダイエットメニューにもぴったりです。「スピード塩昆布そうめん」はキッチンに立つ時間を少しでも短くしたい！そんな時にささっと作れるスピードメニューです。今回はこちらの2品のレシピを兵庫県手延素麺協同組合(揖保乃糸)よりご紹介します。レシピ動画も是非ご覧ください。