電子レンジ×さば缶の本格アヒージョが美味い！ フライパン使わず５分で作れる方法とは？
スーパーなどで定期的に安売りしている『さばの水煮』缶詰。低価格で普段手軽に食べにくい魚を手に入れられるので家に常備している人も多いハズ。
しっかり火も通って骨まで食べられる『さばの水煮』ですが、その活用というと頭を悩ませてしまうのも事実。結局、そのまま食べてしまうということも多いのでは？
そんな『さばの水煮缶』を、スペインバルの定番料理アヒージョにしてみました！ オリーブオイルとにんにくの風味がたまらないオリーブオイル煮・アヒージョは、男女問わず大人気。一人飲みのおつまみはもちろん、ちょっとしたホームパーティでも大歓迎されることうけあいです！
今回は、お皿一つで下準備から調理まで可能、調理器具も電子レンジでの5分加熱のみ！ というお手軽仕様ですが味は本格的。ぜひ試してみてくださいね！
材料はさば缶にお好みの野菜でＯＫ！
さばの水煮缶のアヒージョの材料
- さばの水煮缶 … 1缶
- オリーブオイル … 大さじ3程度（野菜の量により増減）
- 塩・こしょう … 適量
- にんにく … ひとかけ チューブなら長さ3cm程度
- とうがらし … 鷹の爪なら一本、粉なら小さじ2。お好みで増減
- 野菜 … 適量。キノコ、トマトなど。さばの水煮缶の2-3倍量まで美味しく作れます
- ハーブ … バジル、オレガノ、ローズマリーなど家庭にあるもの。クレイジーソルトなどでも
電子レンジ調理なのに超ウマい！ さばも缶詰っぽさ無しで本格アヒージョの出来上がり
これで、自宅でいざお酒を飲もう！ というときに、「さば缶しかねぇ！」となっても大丈夫。オリーブオイルとにんにくをまぶしてお好みの野菜を入れ電子レンジで5分で、お家はスペインバル！ お酒も会話もすすむ楽しいオツマミに変身しますよ。