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炭水化物を摂らないために主食を抜きがちになる糖質制限ダイエット。それでも麺やうどんが食べたい!って時でも麺類が食べられる便利食材が、こんにゃくやおからで作られた低糖質麺。「手軽で便利で美味しい!」と人気を集める中、「味がしなくて微妙かも……」という意見もありますが、実際のところ糖質オフな代替麺はウマいのか?
今回はアクツコンニャクの「お徳用こんにゃく麺」シリーズ3種を試してみました!
スタッフB
購入価格で税込118円、内容量は250gと2食分はある良コスパ! 数あるこんにゃく麺の中でも大ボリュームが際立つシリーズです。スープは付属せず、パッケージではサラダ麺への使用を推していますね。100gあたりのカロリーは11kcal、糖質は2.3g。
スタッフA
一口すすった印象は、他の中華麺風をうたうこんにゃく麺に比べてダントツで中華麺に近い口当たり! こんにゃく麺でも頑張ってコシと縮れ感を出しており、啜り心地と喉越しはなかなかのもの。冷やし中華風にするとハマると思います。もちろん低カロ低糖質で、これはオススメ!
スタッフB
内容量250gで100gあたりのカロリーは8kcal、糖質は1.1g、さすがにかなりのヘルシーさですね。そうめん風の極細麺なので、とりあえず麺つゆにつけていただいてみましたが……しらたきをそのまま更に細くした感じでコシが無く、主張が弱すぎて絡んだつゆとの風味のバランスもイマイチ。正直麺つゆで食べるのはオススメできないかも。
スタッフA
パッケージ裏にはちゃんぽん麺、ごましゃぶそうめんなどのレシピが載ってますね。胡麻ドレッシングは確かにバッチリ合う! けどカロリーが気になるし、オススメは麺つゆのかわりにポン酢につける食べ方。さっぱりしてスルスルいける美味しさになりますよ!
スタッフB
内容量250gで100gあたりのカロリーは7kcal、糖質は0.3g。あおさ粉末を使った刺身こんにゃく風のビジュアルで、風味のほうもそれこそ海藻サラダにそのまま入ってそうなさっぱり感! ほどよい縮れと平打ちの形状で喉越しのツルツル感が心地良いです。このシリーズ、全体的にこんにゃく特有の臭みが薄くて食べやすいのがポイントですね。
スタッフA
パッケージ裏には中華ドレッシングを使ったり冷麺風にするレシピが載っております。これも麺つゆよりはポン酢が合い、各種ドレッシングとの相性も良くてレシピに幅が出そう! 意外とシーザードレッシングなんかも合いそうで、アレンジを色々試してみたい人にイチオシです。全体的に安くて多くてこんにゃく臭さオフの優秀なこんにゃく麺シリーズで、バッチリお腹を満たしたいときにチョイスしてみてはいかがでしょう!
<参考リンク>
蒟蒻一筋一世紀 アクツコンニャク株式会社