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会員制スーパー「コストコ(Costco)」はとにかく迷う。店内が広くて迷うし、商品が多くて迷うし、値段と量を見てさらに迷う。完全に初心者殺しのお店です。
※価格は購入時点のものです。
味付けは甘辛タレで完全にごはんが進む濃い口。ニンニクや玉ねぎが食欲をさらに増進させます。まぁ、肉の味をしっかり堪能する類ではないのですけど、一緒に食べた人全員が「美味い!」とムシャムシャ食べてました。口いっぱいに頬張れる肉、幸せですよね!(キウイフルーツ効果でちょっと肉が柔らかくなったんですよ!)
お値段的にわりとパサついたお肉を想像する方もいるかと思いますが、その心配はありません。やわらかくで中までしっとりでそこそこジューシー。味付けは塩ベースでわりとあっさり風で、ソースや塩レモンなどで味付けするのもアリでしょう。クセのない仕上がりで、鳥嫌いじゃなければ、ほぼ誰もがおいしくいただける食材だと思います!
わりと下味のしっかりした『ロティサリーチキン』と比べると、けっこう淡白な味付けですね。そのままかぶりついても十分おいしいですが、。手間をかけてもいいなら、オーブンで温めると美味しいですよ。その際、バジルだったりローズマリーだったりをちょっと散らしてみるのもアリかも(フラットな味付けより、アクセントを求める人向けですが)。
厚みがある豚肉は予想以上に柔らかくジューシー。ハーブの効いた、大人向けの味わいです。ステーキとしてそのまま食べても、パンなどに挟んでサンドイッチにしてもおいしそう。この柔らかさはどうやって出しているんでしょう。不思議になるくらい、柔らかい豚肉がクセになります。
まず1本が大きいので食べごたえありすぎな点は見てのとおり。味付けはシンプルで豚ひき肉自体の旨味を味わえるので、ソーセージ感以上に「肉を食べた」感が実感できるのがイイ! それでも粒マスタードくらいは添えてお食べください。じゅわ~っと出てくる肉汁には要注意ですよ!
やはりメインはエビ。旨みがよく身に染みこんでいて、殻ごとバリバリといってもOK。そのほかタラやあさり、イカなど具の種類はそれなりに多いのではありますが、エビと比べると存在感は控えめ。お米は味つけがそれほど濃くなく、魚介系の味がよく染み込んでますね。たくさん食べられそうな味付けです。逆に言えば、わりとあっさり味でパンチが弱い。電子レンジで仕上げるとお焦げもないので、もうちょっとひと手間かけられるのなら、フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れて炒めると、お米もパラパラ感が出て、より完成度が高まるかと思います。
おお〜、サーモン、けっこう濃厚な脂感でとろけるように美味しいっ。また、いかが主張しすぎない程度のサイズで、ほどよいねっとり感を出していいアクセントに。全体的には脂ののりの良さにクドさを感じそうになるのですが、それも大葉がほどほどにセーブしてくれます。海鮮具材の量にしてはごはん(酢飯)が少なめかな〜とも思うので、ちょっと付け足すとよいかもしれません。とくに脂のりすぎ? と感じた方にはおすすめです。
直径6~7㎝くらいはありそうなボイル済みエビがぎっしり。プリッとゆで上げてあり、食べごたえは抜群です。買ってそのままお皿に移せばOKという手軽さも○。ソースはケチャップに唐辛子・ガーリックを加えたもので、個人的にはそのままだとイマイチ。マヨネーズと混ぜてオーロラソース風にしていただきました。
トルティーヤっぽい生地に包まれた具材は……大ぶりでしっかり味付けされたベーコンビッツ! 色鮮やかなレタス! みずみずしいトマト! そこにナチュラルチーズやマヨネーズがあわさって、見た目のさわやかさに反して、濃厚な味わいが楽しめます。あと、オーブントースターでちょっと焼き色をつけてみるのもアリ! 生地がカリっとアツアツ、でも具材はみずみずしいハイローラーが楽しめますよっ。
『クロワッサンサンドイッチ』は内訳はロティサリーチキンが4個、エビバジル(ぷりっぷりのエビ!)が2個。エビ、もっと食べたいな〜なんて思ったりもしますが、どれもお味は水準をクリアし、ボリュームは大満足。自宅で消費してもいいし、お出かけ時の携帯食的に購入しておくのもいいし、使い勝手のいい食材ではないかと思います!
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宅配ピザでよくがっかりするのが、宣材写真ほどにはサラミがのっていなかったりするところ。でも、コストコのフードコートピザはたくさんのってますぞ! 厚めのピザ生地に肉も野菜もたっぷり。さすがにスタッフ3人でもその場では食べきれないので、持ち帰った分を冷凍して、小腹が空いたらまた食べるわけです。このピザ、本当にお得ですよ!