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全国各地のおいしいフーズも買えるコンビニ、ナチュラルローソン。いま伊勢の糀屋さんの『糀ぷりん』が数量限定で販売されているようです。ふしぎなコク深い甘さは、溜まり醤油と麹によって作られます。おひとつ432円(税込)と立派なお値段ですが、ちょっとご褒美的にいかがでしょうか。
こちらが糀屋さんの『糀ぷりん』。こだわりを感じる包装ですよね。ナチュラルローソンではおひとつ432円(税込)です。糀屋さんは、伊勢外宮前で約200年にわたり味噌・醤油醸造を手掛けている老舗の醸造元だそう。
このようなビン入り。どこか懐かしさを感じさせますね。
フタをとって覗き込んでみると……
なめらかそうなプリンが詰まってます!
いただきますと……! なんですか、このふしぎな甘みは! 未体験であります! 甘麹独特の深みに加え、なにやら溜まり醤油を使うことでコクのある甘さを作り出しているのだとか。無邪気な甘さではなく、非常に上品。まさにオトナのプリンでしょうか。
非常になめらかな口当たり。とろっとろです。カラメルソースがほどよく甘さを抑えていて、プリンとよく合います。プレーンな状態で食べるのもおいしいですけど、麹っぽさが消えてちょっともったいないかな? と思いつつ、カラメルソースとまぜまぜして食べるのもイイ。
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個性的な商品が多いプリン界にあって、それでもやはり『糀ぷりん』は異端な味わいと思いました。めっちゃおいしいオトナのプリン。コンビニで手に取るにはちょっとお高い一品ですが、数量限定なので店頭から消えちゃう前にぜひ一度お試ししてもらいたいスイーツですね~。
<参考リンク>
・糀屋|糀ぷりん