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この夏、各地にちょいと遠征予定の方、たとえば長野県へ行ったらおみやげのひとつとして、あづみの菓子工房「彩香(さいか)」の『チーズ in タルトバウム』なんていかがでしょう。バウムクーヘンを生地にしたチーズケーキ。これがお味も見た目もめっちゃおいしいっす。
こちらがJR長野駅の駅ビルで購入した彩香の『チーズ in タルトバウム』。タルトバウム?
1個220円(税別)で、6個セットなら5個分のお値段、1,100円(税別)に。
チーズケーキを6個も? とお思いの方、たくさん種類があるので、同じやつを6個……なんて事態にはならないのでご安心を。
『チーズ in タルトバウム』はひとつずつこんな感じで包まれておりまして、
取り出せばこのとおり、確実においしそうな気配を漂わす直径8cmのタルト風チーズケーキなわけです。「タルトバウム」の所以である、バウムクーヘンに包まれている点がユニークですよね(彩香のメイン商品は『あづみ野バウム』というバウムクーヘンみたい)。
召し上がる前に冷蔵庫でちょっと冷やしてやや固めにしておくのがオススメ。抹茶やチョコレートなどさまざまな味が用意されていますが、どれも濃厚なチーズ味という点にちょっとおどろき。プレーンもの以外はあまりチーズの味がしないチーズタルトってけっこう多いのに、このキホンを外さない仕上がり、イイっすね! バウムクーヘン生地がフカフカでチーズの食感をジャマしないのもイイ! これはおいしいっす!
コンパクトで食べやすく、写真映えする見た目もあって、旅行や出張みやげにおすすめです! 通販でも取り扱っているようですよ。
<参考リンク>
・あづみの菓子工房 彩香|チーズ in タルトバウム