ふわふわ「泡だてミルク」の作り方！牛乳入れて振るだけ『ラテシェイカー』なら安くてラクチンだぞ

宅でアイスカフェラテを飲むなら、ついでにあのふわふわ泡立ちミルクも作りたい！と思ってもどうしたらええのか？　簡単に作る手段として、ハリオの『ラテシェイカー』をご紹介しましょう。牛乳を入れて振るだけ。確かにラクチン。1,000円未満で買えるし、ひとつ持っていてもいいのでは？

振るだけ！ハリオ『ラテシェイカー』

こちらがふわふわラテを生み出す、ハリオのハンドシェイク型ミルククリーマー『ラテシェイカー』。アマゾンなら1,000円弱で購入できます。

なんか、めっちゃシンプルな作りですね。カクテルシェイカーみたい。

カップが上下に分かれて、目の細かいフィルターがありますね。

できた！ふわふわ泡立ちミルク!!

では試してみましょう。牛乳をカップの目盛まで入れる……これがすべてです！　ただし、牛乳の状態が重要なので、以下のポイントをしっかり押さえておかなきゃなりません。でなきゃ泡立ちませぬ。

どんな牛乳を用意すればいい？

・低脂肪牛乳は使わないほうがいい

・高脂肪牛乳（4.0%以上）も使わないほうがいい

・温度は1〜5℃の低めにしておかないと泡立たない

・冷蔵庫に入れた牛乳は10℃弱！

・なので冷凍庫か氷を入れて冷やす

・もしくはシェイカーに氷を入れて振ること

上記の条件をクリアした牛乳をシェイカーに入れて閉じ……

30秒くらい大きな動作で振る！

お仕事を終えると、牛乳が2倍くらいの嵩に。シェイカーを開ければこのとおり、ふわふわな泡立ちミルクが登場します。

じゃぁ、アイスカフェラテにでもふんわりのせてみますかね。

これは完璧では……（いままで作ったことないから判定基準甘めです）。

ショップでこんな感じのラテ、見たことあります！　ラテアートにもチャレンジできますね。

きめ細かいクリーミーな泡立ちミルクが手軽に自宅でできる！　自宅で落ち着いたカフェタイムを愉しむなら、ちょっとひと手間をかけて、さらにリッチ感を演出してみるのはいかがでしょうか？　来客時に出すカフェラテやコーヒーにトッピングしてみるのもありかもしれませんね。

HARIO ( ハリオ ) ラテシェイカーオフホワイト LS-70-OW