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夏日のスイーツに大福はちょっといただけない? でも、果実が透き通る『フルーツミックス生大福』だったらいかがでしょうか。求肥(ぎゅうひ)に包まれたたっぷりクリームとみずみずしい果実。ひんやり冷やせば、最高のサマースイーツになりますよ!
こちらが『フルーツミックス生大福』。先日お届けした『獺祭アクアリウム』と同じく、日本橋三越のパティスリーモンシェールで取り扱っています。おひとつ324円(税込)。
この生大福、求肥を通して果実たちの色味がほんのり透けて見えるんですよね。
この色合いがとても涼しげなんですよねえ。
赤、黄、緑、いったいどんな果実が……(めっちゃ予想つきますがっ)。
こちらが生大福の中のモノ! イチゴ・キウイ・オレンジがクリームの海に埋まっています。ん? 大福という名ですけど、餡じゃなくてクリームなんですよね。
「堂島ロール」でも使われる生クリームの上品な甘み、ジューシーで甘酸っぱい果実、それらを包む求肥のほんのり甘いやわらか食感。食べても口内が渇きません。夏にモッタリやや重めな餡系大福はちょっと……という方には特におすすめしたいすっきりスイーツです。うん、洋菓子ですね、これは!
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以上、手土産にもおすすめしたい『フルーツミックス生大福』でした。こちら「堂島ロール」でおなじみモンシェールの商品ですよ。