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業務スーパーの冷凍食品で『ぼんじり串』という商品はご存じでしょうか。
解凍するだけで食べられる、ぼんじり(テール肉)の焼き鳥串が10本入り。脂たっぷりの濃厚な旨味が楽しめるおつまみ串ですね。大ボリュームの業務用ぼんじりもラインナップされていますが、気軽にチョイスできる本品も晩酌用途に便利ですよ。
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、321円(税込、税抜298円)で販売中。内容量は250g、本数にして10本のぼんじり串が入っています。1本あたり約32円、100g単価では約128円の計算ですね。スチーム加熱済みなので、フライパンやグリルで焼き目を付けてもいいですし、レンジ加熱でさっと解凍するだけでもOKです。味付けはされておらず、お好みでタレを絡めてどうぞ。ちなみに中国原産の輸入品で、輸入者は神戸物産。
脂全開のトロトロ食感が魅力的なぼんじり串。濃厚な旨味にしろ、モチモチやわらかな歯ざわりにしろ、クオリティはいたって問題なし。50本入りの『ぼんじり串』(1.25kg・1,566円)と比較して、味や食感の差はほとんど感じません。加熱時に染み出る脂の量が若干少なく、ほんのちょっと身が締まった印象があるかな、という程度。50本入りのパッケージは1本あたり約31円なので、コスパもほとんど横並びですね。晩酌に軽くつまみたい気分の時には、食べきりボリュームの本品がおすすめですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。