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コストコで販売されている『生本まぐろ寿司』はご存知でしょうか。
まぐろづくしの握り寿司です。赤身、中トロ、大トロが6貫ずつで、合計18貫入り。特に大トロはとろけるような舌触りで至福の味わい! このクオリティで2,198円はお買い得ですね。見かけたら即ゲットおすすめです。
こちらがコストコの魚介惣菜コーナーでたまに見かける『生本まぐろ寿司』(品番:95397)。赤身、中トロ、大トロの寿司が各6貫ずつ、合計18貫でお値段は2,198円(税込)です。単純計算で、1貫あたりは122円となりますね。本品ももちろん、完全養殖の本まぐろを使用しています。
非常にゴージャス感のある『本生まぐろ寿司』ですが、実は、いつでも売り場に陳列されているわけではありません。存在自体がけっこうレアでして、見かけたらラッキーというレベル。mitok編集部もようやくゲットできました。
左から赤身、中トロ、大トロ。濃い赤色から薄ピンクになり、ついには霜降り状態に(とはいえ、ここまできれいな霜降りの大トロは、6貫中2貫だけでした)。
大トロは、とろけるような食感が素晴らしい! 噛むごとに、おいしい脂がじゅわ~っと舌の上に広がってきます。まぐろのうまみと脂の甘みがシャリと混ざり合い、至福の味わいですよ~。
注意事項として、できるだけ常温に戻してから食べましょう。冷蔵庫から出したばかりだと、シャリが冷たく硬くて、柔らかなまぐろとのバランスが取れていません。口の中でまぐろだけ先に消えてしまい、シャリだけが残ってしまいます…(体験者)。せっかくの大トロをとことん楽しむためにも、シャリが適温になるまで、小一時間ほど室内に置いておいたほうがいいですよ。
食べる順番としては、やはり赤身→中トロ→大トロがいいですね。まずは赤身でコクのあるうまみとほんのりとした酸味を味わってから、次第に脂の甘みやとろりとした口溶けが加わっていくのを楽しむ…。テイストがどんどんリッチになっていく感じがたまりません。
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『生本まぐろ寿司』は、大トロが6貫入っていることを考えれば、非常にお買い得な一品です。店頭に並んでいること自体がレアですが、もし見かけたら即ゲットしましょう。