ズボラ女子のだらだら家ビール 〜レトルトカレーでお手軽パングラタン〜
こんにちは、栄養士の北村です。手の込んだ料理で乾杯も素敵だけど、仕事の後に買い物して、料理して、片付け…考えただけでも無理！そんなビール女子にも試してほしい、ズボラなおつまみをご紹介します。
9月に入り、ビール女子では様々な「カレー」情報をお届けしていますが、このコラムでも「カレー」が主役のおつまみをご紹介します。もちろん難しい材料や手間は一切なし！今回もサクッと作ってプシュっとしちゃいましょう♪
＼ ズボラ度を4段階でご紹介！ ／
もう何もしたくない！火も包丁も使わない！！コンビニにしか開いてないよ…な時間でもOK。 いつものおつまみに。簡単で体に優しく。お家二次会でささっと作って出したら、良い女度UPかも？！ ホームパーティーに出せるレベル。早く帰れた平日に。 週末の時間があるときに。SNSにUPはマストな労力。
今回お届けするのは…
「レトルトカレーでお手軽パングラタン」
ズボラ度 60％ （★★☆）／ 所要時間10分 【先着20名】「ビール女子おつまみ料理教室〜ビールとカレーのペアリング〜」 特集「ようこそ。カレーとビールの世界」一覧
迷わずレトルトカレーをチョイスします。なんせズボラですから。卵とチーズがとろける、カレーのスパイス香るパングラタン！
材料はコチラ。
食パン、温泉卵、とろけるチーズ、レトルトカレーです。カレーはキーマ系が具が均等に入っているのでオススメです。今回は「ハウス キーマスタイル＜ドライカレー＞」（200円前後）を使用しています。
早速作り始めましょう。トースターなどで使えるグラタン皿やスキレットに、食パンを1枚分ちぎって入れます。
次は、中央に温泉卵をパカッと割り入れます。
レトルトカレーを1/2量、絞り出します。温めなくてOKです。
最後にとろけるチーズを好みで1〜2枚のせたら、オーブントースターや魚焼きグリルへgo！
こんがり焼き色が付けば出来上がり。
このおつまみに合わせるなら、断然IPA！カレーのスパイシーさにキリッとした苦味が合いますよ〜。
フォークを入れると、カレーが絡んだパンにチーズと卵がとろ〜り、ピリッと辛くてビールが進む…！！
晩酌のお供にもぴったりのこのおつまみですが、オススメは休日のブランチ。昼から飲みたいけど、お腹も空いたな〜なんて時にぜひ作ってみてくださいね。