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ビールの味わいを決める原料の一つである“ホップ”。ビールに香りや苦みをもたらすホップは世界中で栽培され、その種類も特徴もさまざま。この冬、ホップにこだわり、上質な香りと苦みがたのしめるビールが数量限定で発売されます。


今回は、ドイツ産ホップを2種類ブレンドした『ヱビス プレミアムホップブレンド』をご紹介。サッポロビール株式会社と株式会社セブン&アイ・ホールディングスが共同開発し、12月8日（火）よりセブン&アイグループ各社の酒類取り扱い店舗約21,500店にて順次発売されます。

ドイツ・バイエルン州で採れたホップを2種ブレンド


「ヱビス プレミアムホップブレンド」は、ホップの伝統的な産地、ドイツ・バイエルン州で採れたこだわりのホップを2種類ブレンドしたゴールデンエールです。

ゴールデンエール とは

ゴールデンエールは、名前の通りきれいな黄金色をしたビール。柑橘系の爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴。1980年代、若者にビールファンになってもらうために大量生産のラガーに対抗したエールビールとして造られたという説もある。
ビールを擬人化！▶『ビール女子キャラクターズ』

上質な苦みと香りを付与する伝統的なホップ「ハラタウトラディション」と上品な香りのホップ「ハラタウブラン」を一部使用。さらには、通常のヱビスとは異なる上面発酵で発酵させることにより、心地よい香りと苦みのビールに仕上がっています。

一緒に食べたいおつまみは？


スロッピー・ジョーサンド

「スロッピー・ジョー」とは挽き肉とタマネギをケチャップやウスターソースなどで味付けして、バンズなどに挟んで食べるアメリカでは定番の家庭料理。今回は厚切り食パンをトーストして挟んだレシピをご紹介！「ヱビス プレミアムホップブレンド」をグラスに注いで、ゴールドに輝くきれいな液色と心地よい香りと苦みとのペアリングをお楽しみください。

つくり方を見る！

今だけのプレミアムなヱビスを

ドイツ産ホップに種にこだわり抜いた「ヱビス プレミアムホップブレンド」。心地よい香りと苦みだけでなく、麦芽を100％使用し、長期熟成による本格的な味わいが実現されています。ヱビスならではの今だけのゴールデンエールを、ぜひお楽しみください！

『ヱビス プレミアムホップブレンド』

  • 〇発売日：2020年12月8日（火）
  • 〇ビアスタイル：ゴールデンエール
  • 〇アルコール度数：5%
  • 〇原材料：麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ
  • ◯価格：350ml缶：231円＋税、500ml缶：298円＋税
  • 〇販売地域：全国
  • 〇取扱店舗：セブン&アイグループ各社の酒類取り扱い店舗約21,500店
  • ※2020年11月末現在の店舗数。なお、一部店舗では取り扱いがない場合があります。
  • 〇URL：https://www.sapporobeer.jp/product/beer/yebisu_premiumhop/



情報提供元： ビール女子
記事名：「 【セブン限定】2種類のドイツ産ホップをブレンド。心地よい香りと苦みが特徴のプレミアムなヱビスが登場！ 」