【全店制覇】都内4つのブルワリー特製バレンタインビールを堪能してきた！
ビール女子 2019年02月08日 16:00:00
2019年2月1日から始まった「2019 Valentine Tokyo Woman Brewers」。
女性ブルワーが心を込めてつくった特製バレンタインビールが、都内4つのそれぞれのブルワリーで味わえるというイベントです。また、店舗を巡るスタンプラリーも開催されています。
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※一部、バレンタインビールの名称が変更されています。ご注意ください。
特製のバレンタインビール。胸を躍らせながら全ブルワリーのビールを飲んできました。訪問した順にご紹介していきます！
Inazuma Dining：『ブラックサンダー×Strawberry』
最初に六本木のInazuma Diningへ。醸造設備を眺めながら、地下1階のお店へ入ります。お店の方によると、こちらの女性ブルワー 稲津さんが一番好きなビアスタイルは「スタウト」で、「デザートと黒ビール」という組み合わせがお気に入りだそうです。
今回はバレンタインということで「イチゴ」を使い、特に女性に飲んで欲しいとのこと。
では、『ブラックサンダー×Strawberry』をお願いします！
グラスに添えられたイチゴがおしゃれ！ カクテルのようです。
バレンタインver.として、Inazuma Diningの定番スタウトである『ブラックサンダー』にイチゴを加えたとのこと。
＜テイスティングメモ＞
ほのかなイチゴの香りと焙煎された麦芽の香ばしい香りがします。飲んでみると、優しい甘さとほろ苦さがあり、ビターチョコやコーヒーのような香りが鼻に抜けます。ふわりと感じるイチゴの酸味が味をまとめてくれます。このビールは「飲む大人なデザート」ですね。
1つ目のスタンプゲット！
Brewin'Bar MONDE 主水：『Valentine Chocolat』
続いて、銀座のBrewin'Bar MONDE 主水にやってきました。こちらの女性ブルワーは宮部さんです。甘いビールが苦手という宮部さんは、今回のバレンタインビールをビターチョコレートのような味わいにしたかったそうです。「仕事を頑張っている自分へのご褒美として楽しんでください！」とコメントをいただきました。
では、『Valentine Chocolat』お願いしま～す！
ちょっぴり苦味を効かせた黒ビールに、フランス・ヴァローナの香り高いカカオパウダーとローストココナッツを合わせた、大人のビターチョコレートスタウトとのこと。
＜テイスティングメモ＞
最初にはっきりとカカオを感じ、その後にコーヒーのような香りがします。飲んでみると、柔らかい口当たりで、甘みが少ないビターチョコという味わいです。しっかりとした苦みがあり、余韻を楽しむことができます。仕事の合間に一息入れたい時に飲みたいビールです。もちろん仕事終わりにもピッタリです。
2つ目のスタンプゲット！
アンドビール：『coffee stout for outsider』
日を変えて、高円寺のアンドビールへ。気持ちのよい昼下がりに訪問しました。こちらの女性ブルワーは安藤さんです。特製ビールをどんな風に楽しんで欲しいですか？とお尋ねすると、「出勤前のモーニングコーヒーの代わりにどうぞ」とのことです！
朝からビール。しかも、仕事前に。素敵過ぎますよね。
では、『coffee stout for outsider』お願いします！
2018年12月にアウトサイダーブルーイングを退社されたブルワー丹羽さんと最後の思い出にコラボして醸造したスタウトとのこと。コーヒー豆は、アンドビールさんのお隣のお店JULES VERNE COFFEEさんの中深煎りエチオピア豆をふんだんに使っているそうです。
＜テイスティングメモ＞
コーヒーのよい香り！ 確かに、朝イチにこの香りを嗅ぐと目が覚めそうです。飲んでみると、焙煎した香ばしい麦芽とコーヒー豆の風味をしっかりと感じ、甘みと苦みのバランスがとれています。焙煎したコーヒー豆の酸味も感じられ心地よい飲み口です。これを持って出社したい。
3つ目のスタンプゲット！
NAMACHAん Brewing：『なまチョコスタウト』
最後は、大塚のNAMACHAん Brewingです。こちらの女性ブルワー なまちゃんは、チョコレートが大好き！ ビールが飲めない方のきっかけになるようなビールづくりを目指していて、今回つくられた特製バレンタインビールを「バレンタインのチョコレートとしてビールを贈ります！」とのことです。
では、『なまチョコスタウト』をお願いします。
カカオニブを副原料にしたスペシャルなバレンタインビール。スタウトの芳醇なローストモルト、カカオニブのダークチョコレートのような甘いアロマが特徴とのこと。
こちらがスーパーフードとしても知られている「カカオニブ」です。
＜テイスティングメモ＞
甘～いチョコレートの香りがします。飲んでみると、ミルクチョコレートのような甘みがあり、苦みは控えめです。と言っても、チョコレートドリンクのようなベタつく甘さではなく、口当たりは軽いです。
特製セットの生チョコレートと合わせると、カカオの風味がより濃厚になり、バナナチップと合わせると、まさしくチョコバナナになります。一番面白かったのは、燻製チョコレートで、一緒に食べるとビターチョコのような苦みを感じました。
祝・全店舗制覇！
なんと、イベント初日に全店舗を制覇したというツワモノもいたそうです。味わいを忘れない内に4店舗を巡るのもよし、時間をかけて巡るのもよし。
また、スタンプラリー2店舗目と4店舗目でくじ引きが引け、クーポン券やオリジナルグッズなどが貰えます。当たりくじの内容は店舗によって異なるので、どの順番で巡るのか考えるのも、このイベントの楽しみ方ですね。
都内の女性ブルワーによるバレンタイン企画。スタンプラリーのダブルチャンスで「ホワイトデー特別ビール」の命名権が1名様に当たります。このホワイトデー特別ビールは各店舗限定15Lで提供されることが決まっています。近日中に「ホワイトデー特別ビール」の醸造風景をご紹介いたしますので、お楽しみに！
2019 Valentine Tokyo Woman Brewers
〇期間：2019年2月1日（金）～2月14日（木）
※各店舗によって営業日・営業時間が異なります。詳細は以下をご確認ください。
〇対象ブルワリー
1. アンドビール
＜住所＞東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
＜営業時間＞平日11:30～14:00、17:00～22:00、土日祝 11:30～22:00
＜定休日＞月・火曜日
2. Inazuma Dining
＜住所＞東京都港区六本木3-6-9 イチベエビルアパートメント
＜営業時間＞火～金 12:00～14:30、17:00～23:00、土 14:00～23:00、日 14:00～22:00
＜定休日＞月曜日
3. NAMACHAん Brewing
＜住所＞東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス103
＜営業時間＞火～土 17:00～25:00、日 17:00～23:00
＜定休日＞月曜日
4. Brewin'Bar MONDE 主水
＜住所＞東京都中央区銀座8-11-12正金ビルB1
＜営業時間＞月～土 14:00～23:30
＜定休日＞日曜日・祝日
※詳細な営業時間等は各店舗にお問い合わせください。
〇Facebookイベントページ：https://www.facebook.com/events/2241241599270925/
情報提供元： ビール女子