「幻のカカオ」を100％使用！ チョコレートビール『クリオロエール』

横浜・元町のフレンチレストラン「霧笛楼（むてきろう）」と横浜ビールがコラボ！ 二社で共同開発されたチョコレートビール『クリオロエール』が、2017年12月下旬から販売を開始しています。

こだわりのクーベルチュールを使用したビール

「クリオロエール」は、霧笛楼と株式会社横浜ビール（以下、横浜ビール）が共同で開発し、冬季限定で製造されるバレンタインギフトにもってこいのチョコレートビールです。
苦みが少なく、まろやかな味わいが特長の「クリオロ」と呼ばれるカカオ豆が原料のフランス製クーベルチュールを使用しています。

幻のカカオを100％使用

クリオロはカカオ豆全体の10％以下と非常に貴重な品種です。病気にかかりやすく、年間わずか5～8パーセントしか生育しないともいわれています。その栽培の難しさから、時に「幻のカカオ」と表現されることも。
フランス・プラリュ社の自家農園で栽培されたクリオロを100％使用し、フルーティーで大人の苦みを堪能できるビールに仕上げました。
カカオの芳醇な香りとまろやかな味わいを堪能することができる「クリオロエール」は、甘いものが苦手な人への贈り物としてもぴったりです。

クラフトビールメーカー「横浜ビール」とのコラボ商品

横浜でクラフトビールの製造を手掛ける「横浜ビール」とのコラボから生まれたのが「クリオロエール」。どこかレトロな雰囲気を感じさせる、上品な瓶のデザインが特長的です。
飲むたびにカカオの香りが広がり、ほどよく苦みのある繊細な味わい。一味違った大人のバレンタインを演出してくれること間違いなしです。

クリオロエール

〇種類：発泡酒（本物のカカオ使用のため、酒税法では発泡酒表記となります）
〇原材料：麦芽、ホップ、糖類、カカオマス、香料
〇麦芽使用率：67％以上
〇内容量：330ml
〇アルコール分：5.5％
◯販売価格：648円（税込）
〇販売場所
・霧笛楼店舗：元町仏蘭西菓子店、霧笛楼オンラインショップ（http://www.mutekiro.net/）
・横浜ビール：そごう横浜店、都筑阪急、東急百貨店日吉店、東急ハンズ横浜店、横浜ビール工場直売店、ほか
・飲食店舗：仏蘭西料亭　霧笛楼、Cafe Next-door

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