『イカ』をつまみにビールを飲む…その為にとんでもなく情熱を注ぎ、ナイスペアリングで手っ取り早く食べたい！を実現しました。濃厚な『肝』のコクにブリッとしたイカの弾力がたまりません。イカのしたごしらえも載せたのでチャレンジしてイカを存分に味わって頂きたい（面倒なら魚屋さんに頼もう）。そして肝のくさみをホップの香りでうまく調和するペールエールと一緒にどうぞ。

情報提供元： ビール女子
記事名：「 ビールのためのイカ肝バターソテー 」