たっぷり新生姜と大葉の塩辛納豆

切って混ぜるだけの究極楽チンおつまみしりーず♪いい意味でもクセの強い食材『塩辛』と『納豆』に『新生姜』の穏やかな辛味と『大葉』の爽快感のある香りをまとわせます。塩辛と納豆の美味しさを更に引き立てながらまとめてくれますよ。

Recipe by いづみーる

材料

<1人分>

納豆

小1パック

イカの塩辛

30g

新ショウガ

20g

めんつゆ

少々

青ジソ

3枚

作り方

Step1

新ショウガはせん切りにしてめんつゆをまぶし、薄く下味をつける。青ジソもせん切りにする。

Step2

納豆とイカの塩辛、下味をつけた新ショウガを混ぜて器に盛り、青ジソを飾る。

Point

※新ショウガはひね生姜より水分が多い分、柔らかなシャキシャキ感なので、せん切りが不揃いになっても大丈夫。食材を切るのが苦手な方でも気軽につくれます。

ひとことコメント

納豆にたれが付いている場合は、めんつゆのかわりにそのたれを使えば無駄なく美味しく仕上がります。