お盆の帰省にぴったり！大人数で喜ばれるおつまみレシピ12選
ビール女子 2025年08月05日 11:00:00
今年も帰省の季節がやってきましたね！ご実家での大人数での集まりには、みんなでワイワイ楽しめるおつまみが欠かせません。
今回は、お盆の帰省や実家での集まりなど「大人数での食卓」をテーマに、ビールにぴったりのおつまみを12品ご紹介します。今年の夏は、とっておきのおつまみで家族や友人をあっと言わせちゃいましょう！
1. あつあつブルスケッタ
スピード簡単おつまみ！
焼いたパンにニンニクとオリーブオイルをかけて食すブルスケッタ。良く見かけるのはトマトとバジルの乗った冷製のおつまみですが、それをあったかくしてもあっさりしたピザのようで美味しいのです。 バジルの緑、酸味がまろやかになった赤いトマト、とろりと溶けた白いモッツァレラチーズのイタリアンカラーでどうぞ。下にひいたベーコンが隠れ名脇役なり。
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2. とうもろこしのカレー醤油焼き
夏といえばとうもろこし！
夏の屋台でつい買ってしまう焼きとうもろこしをカレー味で作ってみませんか？スティックやひとくちサイズに切っておけば食べやすいからお盆の集まりでも重宝するし、ピリッとスパイシーなとうもろこしを手づかみで食べればもうビールが止まらない！
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3. アボカドとパイナップルのサルサ
簡単なのに素敵なおもてなし料理に！
夏の集まりにアボカドとフルーツの夏らしいおもてなし、サルサチップスはいかが？フレッシュなフルーツを使ったサルサは見た目も華やかでおもてなしにピッタリですよ。パイナップルの代わりにマンゴーやキウイでも美味しく作れます。
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4. 冷製！花椒の香り担々そうめん
夏のビールの〆にどうぞ！
おつまみにも〆にもピッタリのそうめんレシピをご紹介します。花椒やパクチーの香りとIPAのホップの香りがマッチするのでビールを飲みながらでも食べられちゃうそうめんです。辛味と酸味を全体にまぜ、口に入れた時の搾菜のコリコリとした食感や風味、パクチーの香りに花椒のピリピリとした辛味が暑い夏に堪らない美味しさですよ。
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5. さっぱり！トマトと搾菜のナンプラー和え
いつものトマトを簡単アレンジ！
夏の暑い夜にもさっぱりといただける切って和えるだけのお手軽おつまみは、旬のトマトに長ネギと生姜をたっぷりと加え、ナンプラーが味の決め手になります。
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6. 枝豆とサーモンのカッテージチーズ和え
旬の枝豆で色彩も鮮やか！
クセのないカッテージチーズならトライできそう。さっぱりとした口あたりなので繊細なビールにもぴったりの素材です。枝豆、サーモンと塩気を足したらそれはもう彩りも綺麗なおつまみの出来上がり！
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7. 食物繊維たっぷり！海藻ときゅうりのネバネバ酢の物
腸活にも箸休めにも◎ ヘルシーおつまみ！
食物繊維がたっぷりとれる食材を使って、さっぱり酢の物はいかがでしょう？食物繊維で腸内を綺麗にすることで、美肌効果や代謝upが期待できます♪さらに海藻にはむくみ防止に効果的なカリウムも豊富。
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8. お手軽！ピンチョス2種
ちびっ子にもお手伝いしてもらえそう！？
家族が集まるお盆シーズンにも大活躍なおつまみのご紹介です。ピンチョスならパパッと作れるしビジュアルだってキュート＆オシャレに決まります。今回はタコとオリーブ、カプレーゼの2種類。ビールのペアリングにもぜひトライしてみて！
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9. ズッキーニとシェーブルのフラン
みんなで取り分けて楽しい！
ズッキーニを使ったおいしい卵料理をご紹介！ 炒めて混ぜて焼くだけの簡単レシピ。上にのせるシェーブルチーズで、ぐっとオシャレな仕上がりに。スプーンで取り分けられるのもGOOD！
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10. カニカマ de レタス巻き
ご飯ものも食べたいときに
レタスをこれでもかっ！というくらいに詰め込んだヘルシーなサラダ巻きは、食欲のない夏でも酢飯でサッパリといただけます。家庭で作るレタスの太巻きをつまみながら飲むビールはまた格別ですよ。
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11. イワシと夏野菜の南仏風オーブン焼き
オーブンにおまかせ！
イワシにズッキーニにトマトにオリーブにバジル！ これからの季節にぴったりの南仏風料理です。作り方もとっても簡単、大人数も対応可の便利メニューです。
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12. 山椒があと引く羊羹クリームチーズ
黒ビールとの相性も抜群！！
羊羹とクリームチーズに少量のオリーブオイルと山椒を合わせました。甘さとしょっぱさ、そして山椒の香りと痺れがあとを引いているところに香ばしいビールを一口流し込みます。これはスタウトをちびちび飲む為のおつまみ。デザート感覚でどうぞ。
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情報提供元： ビール女子
記事名：「 お盆の帰省にぴったり！大人数で喜ばれるおつまみレシピ12選 」