【3/27発売】好評につき今年も発売！ビール女子オリジナルの苺ビール『BENI HAZY』
ビール女子 2023年03月27日 16:00:00
各所で桜が咲き、暖かくなり、外で飲むビールがよりおいしく感じるようになってきた2023年春。
こんな時期にぴったりなビールが満を辞して今年も登場します！
その名も『BENI HAZY』。昨年、「ビール女子」と静岡県伊豆の国市のマイクロブルワリー「反射炉ビヤ」がコラボレーションし、読者の皆さんも企画に巻き込み一緒に作り上げた、渾身のオリジナルビールです。
昨年は好評につき、完売！ということで、今年もより多くの皆さんにお届けしたく、再び造っちゃいました！2023年3月27日（月）17:00から数量限定で、反射炉ビヤオンラインショップ・ビアバー（記事最後に店舗一覧掲載）にて一般販売をスタートします。
ビール好きのみんなとつくる「縁」を感じられるビール
「まだまだ“日常”とは遠い毎日を過ごす私たちだけど、こんな時代だからこそ“縁”を感じられるビールをつくりたい」。そんな想いで、2022年の初春に反射炉ビヤとスタートさせたオリジナルビールの醸造企画。
「縁」だけでなく、「宴」「円」…といろんな“エン”を楽しめる場所として「お花見」をテーマにビール造りを進めてまいりました。
さらに、「ビール好きの仲間同士がビールを通じてつながる楽しい場所をつくりたい」という想いもあり、味わい・名前など、ビールに関する全てのことを、読者の皆さんから意見を募集して造ることに。
ビールの名前「BENI HAZY」も読者の方から公募して決まった名前で、ビールに使用する紅ほっぺの「紅」から名付けられました。ですが、実は紅をローマ字にすると「BENI」とこっそり「エン」が隠れています。このような小さい部分にも、想いがたっぷり詰まっています。
■参考記事：https://beergirl.net/benihazy_n/
苺をたっぷり使った“Hazy IPA”
ビアスタイル（ビールの種類）は「Hazy IPA」。
「Hazy IPA」とは、IPA（インディア・ペールエール）から派生したスタイルのひとつ。「Hazy」という名の通りビールの色は濁っていて、通常のIPAよりも苦さが控えめなので、幅広く楽しんでもらえるビールです。
さらに、この時期が旬である「静岡県産 紅ほっぺ」をふんだんに使用。まさにほっぺが落ちるような甘さで、大粒で身の詰まった紅ほっぺをすりつぶし、ピューレ状にして惜しみなくビールに投入しました！
みんなのほっぺを紅色にする味わい
去年と少し違うのは、「醸造方法」と「アルコール度数」の2点。昨年は苺をグツグツ煮込むように投入しましたが、発酵タンクでの低温（20度帯）の状態で投入。苺の風味を自然に感じ、余韻も華やかに残り香るような仕上がりにパワーアップしました！
アルコール度数も、去年は5.5%でしたが、今年はすこしだけアップして6.0%に。
実際に飲んでみると、グラスに顔を近づけただけでうっとりするような、ホップの甘い香りが漂います。口をつけると、とってもジューシー！ピンクグレープフルーツのような香りと、苺由来のチャーミングな果実味を堪能できます。たっぷり使った苺の主張は激しすぎず、ホップの甘い香りに綺麗に溶け込みながら、ミドルノートのように後からほんのりやってきます。
ちなみに、「BENI HAZY」は「みんなのほっぺを紅色に」という公式キャッチフレーズがあります。程よいアルコールで朗らかになり、ジューシーでチャーミングな苺のHazy IPAでハッピーになり、皆さんのほっぺが紅色に染まる1杯に仕上がっています。
一緒に食べたいおつまみは？
超万能な食材「キャベツ」に、「さくらエビ」と「しらす」の乗せて彩りを持たせ、好きな調味料をかけたら完成する簡単おつまみ。
キャベツの甘みと、ほんのりアクセントになるエビとしらすの香りが「BENI HAZY」にマッチします。キャベツは蒸してもよし、焼いてもよし！お好きにどうぞ。
一緒に聴きたい音楽は？
スピッツ『春の歌』
冬の寒さが明け、ほっとするような空の温もりが春の匂いを運んでくると、無意識に口ずさんでしまう1曲。軽快なギターサウンドと優しい声で、爽やかな気持ちにさせてくれる「春の歌」を聴きながら、一人でも、二人でも、みんなでも。いろんなシチュエーションで、ゆったりBENI HAZYを楽しんで。
■こちらもおすすめ：ビールとともに味わいたい春の90年代プレイリストと、“あるビール好き”のものがたり
オンラインストア・ビアバーで販売スタート
「BENI HAZY」の購入は、反射炉ビヤのオンラインストアから可能です。
さらに、ビアバーで提供してもらえるよう樽にも詰めているので、皆さんのご自宅近くのビアバーなどで飲める可能性も！飲めるお店が決まったら、こちらの記事で飲めるお店の情報も掲載します！随時情報更新しますので、お楽しみに。
＼オンラインショップ／
＼飲めるお店一覧／
coming soon
『BENI HAZY』
- 〇発売日：2023年3月27日（月）
- 〇ビアスタイル：Hazy IPA
- 〇アルコール度数：6.0%
- 〇原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ（HBC586、Citra、Galaxy、Mosaic、Sabro、Simcoe）、酵母、いちご（紅ほっぺ）
- 〇醸造所：反射炉ビヤ
- 〇購入URL：https://hansharo-beer.stores.jp/items/623e8850d085ee5935fcd328
■飲める店・変える場所
情報提供元： ビール女子