ビールニュース7選！埼玉県ときがわ町で新規ブルワリーオープンやヱビスの新商品、フードロスを考えるりんごビールなど
ビール女子 2022年09月15日 20:00:00
今週の最新ビールニュースをお届けします。買い物リストや週末のお出かけ先の参考にどうぞ！
株式会社キルクは、2022年末〜2023年初頭を目標に、埼玉県ときがわ町にてクラフトビール醸造所「Teenage Brewing」を新規オープン。醸造所オープンに先駆け、9月15日（木）〜10月23日の期間、特別リターンを用意したプロジェクトも応援購入サイトMakuakeで実施予定です。
代表であり音楽家でもある森大地氏が醸造家に転身。大人になった今も10代の頃に夢中で何かに打ち込み、恐れを知らずまっすぐに突き進んでいた初期衝動のような気持ちを忘れないようにという想いが込められています。
吉祥寺NEPO、大宮ヒソミネではブルワリー紹介も兼ねたライブイベントも実施。
■Makuakeページ：https://www.makuake.com/project/teenage/
サッポロビール株式会社は『ヱビス ホップテロワール』を11月22日（火）に数量限定発売します。樽生商品は「YEBISU BAR」「TAPS BY YEBISU」限定で販売します。
チェコ・ボヘミヤ地方の最古の街のひとつ「ジャテツ」で採れた、香り・苦みともに最高級と称されているホップを100％使用。華やかな香りと苦み、そして芳醇な味わいに仕上げた、シングルホップのおいしさと物語を楽しむヱビスです。
■ヱビスブランドサイト：https://www.sapporobeer.jp/yebisu/
株式会社トランジットジェネラルオフィスは、食を通して環境問題にフォーカスするプロジェクト「FARMER⇄YOU（ファーマーユー）」企画として、マダガスカルの持続可能なアグロフォレストリ農法で育て、フェアトレード価格で取引している「アグロフォレストリスパイス」を使用したドネーションビール『Madagascar スパイスレモネード セゾン』を2022年9月9日（金）より、トランジットジェネラルオフィスが運営する5店舗にて販売開始しました。
徳島県と香川県の無農薬レモンをベースに、シトラスピールのしっかりとしたビター感がありつつ、酵母由来の酸味がかった爽やかなテイストに。さらに、森林農園で作られたブラックペッパーをはじめ、ホワイトペッパーや、ワイルドペッパー、グローブのほか、シナモンなどの野生的な力強さと気品ある「アグロフォレストリスパイス」に爽やかな香りを放つミントを加えたスパイシーかつ、残暑にぴったりな清涼感のあるビールです。
ビール1本につき15円がMadagascar の生物多様性を維持保全し次の世代の育成活動をしている国際NGO（MFG）にドネーションされます。
■オンラインストアURL：https://shop.kamikatz.jp
サッポロビール株式会社は、9月16日〜25日までヱビスビール発祥の地・恵比寿ガーデンプレイスにて「YEBISU BEER HOLIDAY（ヱビスビアホリデー）」を開催します。
会場では、全7種のヱビスビールを提供。10月12日に全国で数量限定発売予定の「ヱビス プレミアムメルツェン」の樽生を、一足先に「YEBISU BEER HOLIDAY」限定で提供します。また、ビールを注ぐ「YEBISU BEER HOLIDAYオリジナルグラス」はお持ち帰りでき、ご自宅でも多彩なヱビスをお楽しみいただけます。
■YEBISU BEER HOLIDAY詳細ページ：https://www.sapporobeer.jp/yebisu/beerholiday/
一般社団法人AgVenture Labは、「フードロスを考える」をコンセプトに、出荷されずに熟成が進み、食べごろを過ぎてしまったりんごや日本酒製造の副産物である酒粕を活用したオリジナルクラフトビール『異端児エール』を製造し、2022年9月8日（木）より、本ビールの製造を委託した中津ブルワリーの店頭・オンラインショップにて300本限定で一般販売開始しました。
長野県安曇野市産の5種のりんご「ピンクレディー」「サンふじ」「グラニースミス」「ぐんま名月」「シナノゴールド」と、鳥取県出雲市の酒造にて『きもと純米吟醸 十旭日』製造の副産物として生じた酒粕を使用しています。そのままでは市場に出回ることのない食品をビールの副原料として有効活用した、「アップサイクル」なビールです。
りんごの丸い香りと優しい甘さに誘われてゴクリとすれば、爽やかな味わいと鼻に抜ける酒粕の深い余韻に驚くはず。複雑でいて軽やか、最初のプハー！にも、締めの1杯にも。
■中津ブルワリーオンラインショップ：https://nbrewery.base.shop/
プライベートサウナを運営する合同会社88PEAKSは、株式会社エイトピークスのブルワリー「8Peaks」とタッグを組み、『SAUNA ALE eight peaks（サウナエール エイトピークス）』を発売しました。
コンセプトは、“サウナやリラックスタイムの余韻を楽しむためのクラフトビール”。サウナの余韻を長く楽しめるように、アルコール2％という絶妙な「ローアル」設計です。
フレッシュなグリーン、ハーバルさを感じることができるペールエール。すっきりした飲み口と豊かな香りが、サウナ後の身体にスッと染み込んでいくように仕上げました。ローアルコールながら、ビールの苦みや風味を存分に感じられる味わい。
■88PEAKSオンラインショップ：https://88peaks.theshop.jp/
「近くのビアバーはどこ？」「あのお店で飲める今日のビールは何？」に答える、無料アプリ「ツナガルタップ」がパワーアップして、iPhone・Android共にダウンロードできるようになりました！
アプリでは、現在地から近くのビアバーを探せたり、クラフトビール提供店の今日の品揃えが分かったり、ビアバーの最新情報が知ることができます。現在では、クラフトビール提供店約80箇所が掲載されており（※2022年6月15日時点）、今後も全国的に掲載数が増えていく予定です。
アプリにはこんな嬉しい機能が。
1. 現在地からお店をチェック
2.お店で飲めるビールが分かる
3.お店やイベントの最新情報をお届け
4.お店やイベントをお気に入り保存
お店を「お気に入り登録」しておくと、樽生ビールの新規開栓情報を通知で受け取ることができます。行きつけのお店や気になるお店の最新のタップリストが分かるのは、ビール好きにとっては嬉しいポイント。日々のビール活動がより楽しいものになるはず。今後さらにどんどん進化する予定です！
■詳しくはこちら：https://beergirl.net/tsunagarutap_n/
以上、今週の最新ビールニュースをお届けしました。とっておきのビールとともに、素敵な時間をお過ごしください！
音楽家から醸造家へ！埼玉県ときがわ町に新たなブルワリーがオープン
株式会社キルクは、2022年末〜2023年初頭を目標に、埼玉県ときがわ町にてクラフトビール醸造所「Teenage Brewing」を新規オープン。醸造所オープンに先駆け、9月15日（木）〜10月23日の期間、特別リターンを用意したプロジェクトも応援購入サイトMakuakeで実施予定です。
代表であり音楽家でもある森大地氏が醸造家に転身。大人になった今も10代の頃に夢中で何かに打ち込み、恐れを知らずまっすぐに突き進んでいた初期衝動のような気持ちを忘れないようにという想いが込められています。
吉祥寺NEPO、大宮ヒソミネではブルワリー紹介も兼ねたライブイベントも実施。
■Makuakeページ：https://www.makuake.com/project/teenage/
チェコ・ボヘミヤの最古の街「ジャテツ」で採れたホップを使用したヱビス数量限定発売
サッポロビール株式会社は『ヱビス ホップテロワール』を11月22日（火）に数量限定発売します。樽生商品は「YEBISU BAR」「TAPS BY YEBISU」限定で販売します。
チェコ・ボヘミヤ地方の最古の街のひとつ「ジャテツ」で採れた、香り・苦みともに最高級と称されているホップを100％使用。華やかな香りと苦み、そして芳醇な味わいに仕上げた、シングルホップのおいしさと物語を楽しむヱビスです。
■ヱビスブランドサイト：https://www.sapporobeer.jp/yebisu/
環境問題にフォーカス！スパイスや無農薬レモンを使ったドネーションビール発売
株式会社トランジットジェネラルオフィスは、食を通して環境問題にフォーカスするプロジェクト「FARMER⇄YOU（ファーマーユー）」企画として、マダガスカルの持続可能なアグロフォレストリ農法で育て、フェアトレード価格で取引している「アグロフォレストリスパイス」を使用したドネーションビール『Madagascar スパイスレモネード セゾン』を2022年9月9日（金）より、トランジットジェネラルオフィスが運営する5店舗にて販売開始しました。
徳島県と香川県の無農薬レモンをベースに、シトラスピールのしっかりとしたビター感がありつつ、酵母由来の酸味がかった爽やかなテイストに。さらに、森林農園で作られたブラックペッパーをはじめ、ホワイトペッパーや、ワイルドペッパー、グローブのほか、シナモンなどの野生的な力強さと気品ある「アグロフォレストリスパイス」に爽やかな香りを放つミントを加えたスパイシーかつ、残暑にぴったりな清涼感のあるビールです。
ビール1本につき15円がMadagascar の生物多様性を維持保全し次の世代の育成活動をしている国際NGO（MFG）にドネーションされます。
■オンラインストアURL：https://shop.kamikatz.jp
7種のヱビスが味わえる！3年ぶりに「YEBISU BEER HOLIDAY」開催
サッポロビール株式会社は、9月16日〜25日までヱビスビール発祥の地・恵比寿ガーデンプレイスにて「YEBISU BEER HOLIDAY（ヱビスビアホリデー）」を開催します。
会場では、全7種のヱビスビールを提供。10月12日に全国で数量限定発売予定の「ヱビス プレミアムメルツェン」の樽生を、一足先に「YEBISU BEER HOLIDAY」限定で提供します。また、ビールを注ぐ「YEBISU BEER HOLIDAYオリジナルグラス」はお持ち帰りでき、ご自宅でも多彩なヱビスをお楽しみいただけます。
■YEBISU BEER HOLIDAY詳細ページ：https://www.sapporobeer.jp/yebisu/beerholiday/
“フードロスを考える”出荷されなかったりんごを使ったビール発売
一般社団法人AgVenture Labは、「フードロスを考える」をコンセプトに、出荷されずに熟成が進み、食べごろを過ぎてしまったりんごや日本酒製造の副産物である酒粕を活用したオリジナルクラフトビール『異端児エール』を製造し、2022年9月8日（木）より、本ビールの製造を委託した中津ブルワリーの店頭・オンラインショップにて300本限定で一般販売開始しました。
長野県安曇野市産の5種のりんご「ピンクレディー」「サンふじ」「グラニースミス」「ぐんま名月」「シナノゴールド」と、鳥取県出雲市の酒造にて『きもと純米吟醸 十旭日』製造の副産物として生じた酒粕を使用しています。そのままでは市場に出回ることのない食品をビールの副原料として有効活用した、「アップサイクル」なビールです。
りんごの丸い香りと優しい甘さに誘われてゴクリとすれば、爽やかな味わいと鼻に抜ける酒粕の深い余韻に驚くはず。複雑でいて軽やか、最初のプハー！にも、締めの1杯にも。
■中津ブルワリーオンラインショップ：https://nbrewery.base.shop/
サウナの余韻を楽しむ！同じ名前の会社で造るサウナエール発売
プライベートサウナを運営する合同会社88PEAKSは、株式会社エイトピークスのブルワリー「8Peaks」とタッグを組み、『SAUNA ALE eight peaks（サウナエール エイトピークス）』を発売しました。
コンセプトは、“サウナやリラックスタイムの余韻を楽しむためのクラフトビール”。サウナの余韻を長く楽しめるように、アルコール2％という絶妙な「ローアル」設計です。
フレッシュなグリーン、ハーバルさを感じることができるペールエール。すっきりした飲み口と豊かな香りが、サウナ後の身体にスッと染み込んでいくように仕上げました。ローアルコールながら、ビールの苦みや風味を存分に感じられる味わい。
■88PEAKSオンラインショップ：https://88peaks.theshop.jp/
ビール女子から注目の新アプリ誕生！ビールのお店検索アプリ「ツナガルタップ」
「近くのビアバーはどこ？」「あのお店で飲める今日のビールは何？」に答える、無料アプリ「ツナガルタップ」がパワーアップして、iPhone・Android共にダウンロードできるようになりました！
アプリでは、現在地から近くのビアバーを探せたり、クラフトビール提供店の今日の品揃えが分かったり、ビアバーの最新情報が知ることができます。現在では、クラフトビール提供店約80箇所が掲載されており（※2022年6月15日時点）、今後も全国的に掲載数が増えていく予定です。
アプリにはこんな嬉しい機能が。
1. 現在地からお店をチェック
2.お店で飲めるビールが分かる
3.お店やイベントの最新情報をお届け
4.お店やイベントをお気に入り保存
お店を「お気に入り登録」しておくと、樽生ビールの新規開栓情報を通知で受け取ることができます。行きつけのお店や気になるお店の最新のタップリストが分かるのは、ビール好きにとっては嬉しいポイント。日々のビール活動がより楽しいものになるはず。今後さらにどんどん進化する予定です！
■詳しくはこちら：https://beergirl.net/tsunagarutap_n/
以上、今週の最新ビールニュースをお届けしました。とっておきのビールとともに、素敵な時間をお過ごしください！
情報提供元： ビール女子