うまみたっぷり、良質なたんぱく質を多く含む生ハムは、それだけで最高の酒の肴になります。また、生ハムはほかの豚肉加工食品と比べても低カロリーなので、食べ過ぎにさえ注意すればダイエットにも最適です。今回はそんな生ハムを主役に、チーズ、ナッツ、フルーツを添えた豪華な盛り合わせを作ります。買って盛り付けるだけなのにまるでイタリアンレストランのよう。ぜひお気に入りのワインと一緒にお試しください。

【材料　2人分】
生ハム　6枚
サラミ　6スライス
ナッツ類(アーモンド、クルミ、ピーナッツなど)　一握り
フルーツ　(ぶどう、オレンジ、リンゴなどお好きなフルーツなんでも)適量
チーズ(カマンベール、モッツァレラなどお好きなチーズなんでも)適量
オリーブオイル　適量

　1.生ハム、サラミ、チーズ、ナッツ、フルーツをお皿に盛り付ける。生ハム、サラミにオリーブオイルを振りかける。

　材料の質がすべて！　良質な生ハム、フルーツを選びましょう！

レシピ・文・写真：オダーナルみさ

【記事提供：リアルライブ】
情報提供元： リアルライブ