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以前は専門店で食べるラーメンと、インスタントラーメンの味には大きな開きがありました。しかし最近のインスタントラーメンは、本物志向を謳う商品も多くなり味が飛躍的に上がってきています。そんな中、二郎系インスパイアの日清食品「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」がウマすぎるという情報があったので、実際に作ってみることにしました。

日清食品「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」発売中！

9月6日発売の「爆裂豚道(ばくれつぶたどう)」は、いわゆる二郎系インスパイアのインスタントラーメン。強ニンニクとパッケージに書いてあるからには、生半可なニンニクでは許されないでしょう。どのくらいの二郎インスパイアっぷりなのか、食べるのが楽しみです！

参考：日清食品「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」

「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」を作っていきます

ようやく見つけた爆裂豚道、スーパーを6件巡ってたどり着きました。定価は税別150円ですが、スーパーでの購入価格は税別108円。

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カロリーはそれなりですが、塩分が1食あたり8.2gとかなりの量になります。塩分摂取を気にされている方は、スープを残したほうがいいかもしれませんね。

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トッピングはもやし200gと豚バラチャーシュー50gのみ。シンプル過ぎるほどシンプルですが、これもまた二郎系ですよね。

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麺は極太麺で、茹で時間は5分間。見ただけでわかるモチモチプリプリの麺は、もはやインスタントのそれではありません。

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ラーメンどんぶりに、付属のクセ旨粉末スープとクセ旨オイルを出しておきます。ですが、これがスゴかった！粉末状態なのに、目と鼻にツーンとくるレベルのニンニク臭！これはガチで期待できますよ。

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もやしは麺を茹でている間に、600Wで3分レンチンするだけ。

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茹で上がった麺をラーメンどんぶりにあけてみると、もうこれだけでめちゃくちゃウマそう！麺の量はさほどではありませんが、極太麺なので見た目よりもお腹にたまりそうです。そしてなんといっても、パンチの効きまくったニンニク臭がたまりません！

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レンチンし終わったもやし200gを乗せます！

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あれ……ちょっと迫力不足でした。真の二郎系愛好者の方は、もやし300g……いや、400gはあってもいいでしょう。

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最後にチャーシューを並べたら完成です。チャーシューも薄切りじゃなくて、分厚いものを用意すればよかったと後悔。

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「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」実食です！

もう何も言うことはありません、いっただきま～す！……くぅぅぅぅ！！うっめぇぇぇぇ！！ガツンとくるニンニクに、モッチリした極太麺がたまらんです！これはインスタントの域を軽く超えてますね。

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スープはまさしく「あの味」です。どんだけニンニクなんだよというニンニクっぷり！一口飲むだけで、喉にくるアレです。

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そしてスープを吸ったもやしを食べると、まさに箸が止まらなくなりました……。もやしは200gじゃ全く足りないので、最低でも400g推奨。

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チャーシューも美味しかったのですが、今回は完全に脇役になってしまいました。

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あーうめぇ！どんな言葉よりも、みなさんにこれを食べて欲しい！その辺のお店と遜色ない味を楽しむことができますよ。量は二郎系としては少なく感じると思いますが、インスタントラーメンとしては多い方ですね。

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「所詮はインスタントラーメンでしょ？」なーんて思っている人にこそ食べて欲しい爆裂豚麺。チャーシューがなくても、もやしだけで十分満足できるはずです。筆者はベビロテ確定！

日清食品「爆裂豚道・強ニンニク醤油ラーメン」　150円(税別)

定価158円のインスタントラーメンながら、お値段が倍以上の商品と遜色ない美味しさなのは驚きました。このお値段でこの味なら、常備しておきたいですね。ただし、翌日まで口内にニンニクが残るのでご注意ください。

source：日清食品グループ

画像掲載元：SS.ナオキ

情報提供元： 秒刊SUNDAY
記事名：「 日清「爆裂豚道」具材を追加して二郎系ラーメンを作ったら、ニンニク効果でもやしが止まらなくなった 」