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より「おいしさ」を感じられるかも?食を通じて世界を考える「imperfect表参道」オープン

より「おいしさ」を感じられるかも?食を通じて世界を考える「imperfect表参道」オープン

例えば、皆さんが何気なく毎日飲まれているコーヒー。今ではスターバックス、タリーズ、ドトール、ベローチェなどのコーヒーショップ、さらにコンビニでのコーヒーや、ファーストフード店のドリンクで飲まれるものなど含めたら、途方もないほどのベンダーが存在しています。その一方で、そのコーヒーは原産地からどのように...【全文を読む

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