【飯田橋】プチプチ食感のミルフィーユ?!ここだけで楽しめる新感覚メニューばかり！魚卵専門店『Eni』

■プチプチ食感が堪らない！都内でも珍しい魚卵専門店！

飯田橋駅から徒歩5分のところにある『シーフードビストロ　魚卵HOUSE Eni』こちらは都内でも珍しい魚卵料理の専門店です。イクラやとびっこ、数の子、カラスミなど、様々な魚卵を使ったメニューを豊富に取り揃えています。

■口の中でプチプチが止まらない！魚卵が何層にもなった本気のミルフィーユ

魚卵専門店『シーフードビストロEni』の名物はこちらの「魚卵屋さんの本気のミルフィーユ」！いくら、とびっこ、数の子など4種類の魚卵とアボカドのタルタル、サーモンを重ね、まるでケーキかのようなビジュアルに出てきた瞬間歓声をあげてしまいました。
店名である"Eni"の文字を型どっているのはランプフィッシュキャビア！ここにも魚卵を使うこだわりっぷり。

それぞれに異なる味が付いているので混ぜずにケーキのようにすべての層を食べられるよう、すくって頂きます。
数種類の魚卵が順番に弾け、旨味が少しずつ口の中に広がりますよ。
アボカドのタルタルにわさび味を付けたとびっこ（層の下から3段目）の組み合わせがよく合います。

このメニューを食べるために土日は県外から訪れる人も多いのだとか。