【裏技】新感覚！クリームわらび餅の作り方

わらび餅　新感覚！わらび餅の新しい食べ方

ひんやり、もっちりと美味しいわらび餅。そのわらび餅をお家で簡単に作れること、知っていましたか？しかもそれだけでなく、アレンジして新感覚のわらび餅を作ることもできるのです！
生クリームをきな粉がかかったわらび餅で包んだ「クリームわらび餅」。和と洋の融合にその味覚を委ねてみませんか？

■わらび餅　生クリームの材料

生クリーム・・・50g
砂糖・・・5g

■わらび餅　生クリームの作り方
ボウルに生クリームと砂糖を入れたら、生クリームがいい固さになるまで泡立てます。
バットにサランラップを敷き、生クリームをスプーンで6等分します。
冷凍庫で2～3時間冷やしておきましょう。

■わらび餅　わらび餅の材料

麦茶・・・200g
砂糖・・・20g
片栗粉・・・35g
きな粉・・・大さじ3

■わらび餅　わらび餅の作り方
きな粉をバットにまんべんなく広げます。
麦茶、片栗粉、砂糖を入れ、片栗粉が溶けるまでよくかき混ぜます。
よく混ざってきたら、かき混ぜながら中火で温めましょう。
2～3分混ぜていると透明になってトロトロしてきますので、弱火にしてそのまま3分かき混ぜます。
わらび餅をスプーンで6等分します。
バットのきな粉につけ、2時間冷やした生クリームをのせたら包んで完成です！

詳しい作り方は記事をチェック♪

最後に
わらび餅の中にとろりとした生クリーム…思わず食べ過ぎてしまいそうですね。
今回はきな粉をまぶして作りましたが、わらび餅には黒蜜も合うもの。きな粉だけでなく「黒蜜クリームわらび餅」も美味しいかもしれませんね♪
わらび餅は一度作り方を覚えてしまえば簡単です！自分でもいろいろアレンジしてみましょう。