元祖うす焼きせんべい「オランダせんべい」
オランダせんべいは、日本有数の米どころ、山形県庄内地域産のうるち米100％でつくった元祖うす焼きせんべい。販売されているのは東北のみにもかかわらず、年間2億枚を生産している大人気商品です。
ノーマルな「オランダせんべい」のほか、にぼせん、梅こんぶ味、チーズ味、柚子こしょう味、桜えび味、焼きとうもろこし味など、バラエティ豊富なフレーバーがそろいます。
今回は、ノーマルな「オランダせんべい」、にぼせん、梅こんぶ味、チーズ味、柚子こしょう味の5種を食べ比べしてみました！
実食！5種の味を食べ比べ
オランダせんべい
「オランダせんべい」は、庄内地方の方言で「私たち」を「おらだ」ということから名づけられました。
昭和37年の発売当初は、醤油味の堅焼きせんべいが主流でしたが、日本で初めてとなる「うす焼きせんべい」の開発に取り組み、わずか3mmの極薄に焼き上げられた元祖薄焼きせんべい「オランダせんべい」が誕生しました。
極薄ならではの、パリッと歯応えのよい軽い食感が特徴的。程よい塩味で、お米の旨みや甘みが引き立てられています。シンプル味わいで、ついつい手が伸びるおいしさです。
オランダせんべい
価格：194円（税込）
内容量：48g
賞味期限：筆者購入時は5カ月ほどでした
にぼせん
「酒田のラーメンを考える会」と「オランダせんべい」がコラボし誕生した「にぼせん」は、ラーメンスープの出汁取りとして使用した煮干しを生地へ練り込んだ、SDGs商品です。味付けには地元で採れる2種類の塩（煮干し粉末入り）を使用しているそう。
封を開けると広がる、煮干しの香り。
いただいてみると、思ったよりも濃厚な味わい！ 煮干しの旨みがたっぷりのおせんべいで、お酒のおつまみにもよさそうです。
オランダせんべい にぼせん
価格：194円（税込）
内容量：48g
賞味期限：筆者購入時は5カ月ほどでした
梅こんぶ味
「梅こんぶ味」は、大正5年創業の老舗こんぶ茶メーカー「玉露園」との期間限定コラボ商品です。
爽やかな梅の香りと、昆布の風味がほんのり。お米の甘みを感じるせんべいととてもよくマッチしています。
オランダせんべい 梅こんぶ味
価格：194円（税込）
賞味期限：筆者購入時は5カ月ほどでした
チーズ味
続いてチーズ味。こちらは12袋入の個包装タイプです。
1袋につき2枚のせんべいが入っています。袋のパッケージも可愛くて、ばらまき土産にもいいですね。
北海道産のカマンベールチーズとゴーダチーズを贅沢に使用。チーズのまろやかさが楽しめて、子どもも食べやすそうな、親しみやすい味わいです。
チーズ味
内容量：2枚×12袋
価格：540円
賞味期限：筆者購入時は5カ月ほどでした
柚子こしょう味
こちらは、「柚子こしょう味」。
「チーズ味」と同じく12袋入りで、1袋につき2枚入りの個包装タイプです。
高知県産の柚子を使った「柚子こしょう味」。ピリッとした胡椒がきいていて、パンチがあります。柚子の風味も爽やかで、お酒とも合いそうな大人の味わいです。
柚子こしょう味
内容量：2枚×12袋入
価格：540円
賞味期限：筆者購入時は5カ月ほどでした
とろけるチーズをのせてアレンジ！
お米の旨みを楽しめる、シンプルな味わいがおいしい「オランダせんべい」。シンプルだからこそ、アレンジしてもおいしそう！ ということで、アレンジしてみました。
「オランダせんべい」に、とろけるチーズをのせて、海苔もトッピング。トースターで、チーズがとろけるまで焼いたら完成です。
「オランダせんべい」のパリパリ感が増し、香ばしく、とろけるチーズと合います。しかし、チーズの主張が強めかも……と感じ、「柚子こしょう味」で再度挑戦してみました。
おいしい！ 「柚子こしょう味」のパンチのきいた味が、チーズに負けていません。ピリッときいた胡椒、柚子の風味が、まろやかなチーズと調和します。海苔トッピングも正解。そのままよりも、さらにおつまみ感が増します。
「オランダせんべい」をちょっと味変したいな、というときや、ちょっとだけおつまみがほしいなというときに、お試しあれ。
どこで買える？
「オランダせんべい」を販売する「酒田米菓」の店舗の情報は公式サイトにて確認することができます。オンラインショップからも購入可能です。
筆者は、「オランダせんべい」、「オランダせんべい 梅こんぶ味」をスーパーマーケット「ヤマザワ」にて、「オランダせんべい にぼせん」を観光物産館「酒田夢の倶楽」にて、「オランダせんべい チーズ味」、「オランダせんべい 柚子こしょう味」を「清川屋 庄内空港店」にて購入しました。
山形県でのお土産選びの参考にしてみてくださいね。
酒田米菓公式サイト：https://www.sakatabeika.co.jp/
[Photos by Sayaka Miyata]
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
