本場・北海道で選んだ！ジンギスカンを食べにいきたいお店4選

はじめに

ジビエブームが広がり、ジンギスカン専門店も珍しくなくなった今。せっかくなら、本場・北海道で本場の味を堪能してみませんか。もしかしたら、今まで食べたことのない味わいに出合えるかもしれません。

まるちよジンギスカン

ジンギスカン専門店の「まるちよジンギスカン」は、北見駅から徒歩5分のところにあるアクセスもしやすいお店です。

リンゴなど、季節のフルーツを使った秘伝のしょうゆベースのタレが人気で、1963年発売から長年愛されている「まるちよジンギスカン」が名物。

アットホームな雰囲気でカウンター席もあるので一人でも気軽に入れます。気に入ったら、自宅でも「まるちよジンギスカン」を取り寄せるのもおすすめです。


◆まるちよジンギスカン
住所：北海道北見市北4条西3丁目 アップルビル1F
電話番号：0157-57-3256
営業時間：17:00～23:00
定休日：月曜日


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炭火亭

五稜郭公園駅前から徒歩2分のところにある「炭火亭」は、函館市内でもなかなかない、炭火焼のジンギスカンを食べられるお店です。

網で焼くと余分な脂が落ち、クセがとれるのでラム肉が苦手な人でも美味しく食べられるそう。ジンギスカン食べ放題が2,000円から用意されているので、おなか一杯食べたい、というジンギスカンファンも満足できるはず。

ジンギスカン鍋とは一味違う、網焼きのジンギスカンをぜひ。


◆炭火亭
住所：北海道函館市本町22-28
電話番号：0138-55-5514
営業時間：17:00～23:00（L.O.22:30）
定休日：不定休


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かねひろ 羊ヶ丘通店

「札幌ドーム」や「さっぽろ羊が丘展望台」などの観光地からすぐ近くにある「タレ付ジンギスカンと焼肉　 かねひろ 羊ヶ丘通店」は、特製タレで漬け込んだ「味付けジンギスカン」が好評。

1964年創業の精肉店が直営しているお店で、保存料、防腐剤などを一切使用していない安心な品質で提供。服に匂いがつかない全席無煙ロースターを完備しているので、女子旅でも利用しやすいお店です。


◆タレ付ジンギスカンと焼肉　 かねひろ 羊ヶ丘通店
住所：北海道札幌市清田区美しが丘4条7丁目1番1号
電話番号：011-888-2233
営業時間：昼：月～水・金曜日 11:30～15:00（L.O.14:30）
土・日・祝日 11:30～15:30（L.O.15:00）
夜：17:00～22:00（フードL.O.21:15、ドリンクL.O.21:30）
定休日：木曜日 ※祝日の場合火曜日


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知床ジンギスカン そら

ラムはクセがあるから苦手と思っている人にこそ訪れてほしいのが「知床ジンギスカン そら」です！　羊1頭からわずか700グラムから800グラムほどしか取れないとう稀少な部位である肩ロースを堪能できるのがウリで、お店自慢の一品でもあります。

さらに、肉の部位によって七輪を使いわけるこだわりよう。美味しく食べてほしいという思いから、ジンギスカンの特性を生かした調理をしています。「知床ジンギスカン そら」で、ぜひ新しい味わいを発見してみてはいかがでしょうか。


◆知床ジンギスカン そら
住所：北海道標津郡中標津町緑町南1丁目2番地
電話番号：0153-73-1100
営業時間：12:00～14:30、17:00～23:00
定休日：水曜日


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おわりに

本場・北海道でこだわりのジンギスカンが食べられるお店を4軒ご紹介しました。ひとくちにジンギスカンといっても、味や調理法による違いで驚くほど印象が変わります。自分のお気に入りを見つけるのも楽しいですよ。