人気の定番メニューであるカレー。手軽に作れるのも魅力ですが、いつも同じ味つけでマンネリがちに思っている方も多いはず。カルディコーヒーファーム（以下：カルディ）で手に入るドライカレーペーストなら、簡単に銀座にある人気カレー店の味が再現。いつものカレーに飽きた方にもぴったりです。
カルディ好きの筆者が10年以上リピート！
カルディで手に入るデリーのドライカレーペーストは、実は筆者が10年以上リピートしている商品なんです。
カルディのカレー商品コーナーにひっそりと置かれており、あまり表に出ることが少ないイメージの商品なのですが、筆者がリピートした数はおそらく50瓶以上……。それくらいハマっている、魅力ある商品です。
今回はドライカレーペーストの魅力を徹底的にお伝えします！
販売から40年の超ロングセラー商品
デリーのドライカレーペーストは、ご飯と炒め合わせるだけでドライカレーが作れるというものです。
デリーとは、銀座、上野などに店舗を構えるカレーの専門店。お店の人気メニューである本格ドライカレーを自宅でも簡単に再現できるように、と製品化されたものです。なんと販売されてから40年なのだとか！長年愛され続けている、超ロングセラー商品です。
中の具材は、マッシュルームやベーコンなど。とってもシンプルなです。
中身はやわらかいペースト状のカレーです。写真だと少しわかりにくいですが、具材は角切りにされていて、マッシュルーム、ベーコン、にんじんが入っているのがわかります。
作り方はいたって簡単。フライパンにサラダ油をひき、ご飯を炒めてドライカレーペーストと炒め合わせるだけ。1人分につき大さじ1杯が目安です。
ドライカレーというと、ご飯の上にドライカレーが載っているものをイメージすることが多いですが、これはご飯と炒め合わせるタイプのドライカレーです。
全体にペーストが絡んだら完成です。炒めすぎるとカレーの香りが飛んでしまうのでご注意を。
炒めているそばから食欲をそそる香ばしいにおい♪
炒めるとすぐに、香ばしいカレーの香りがふわり。いつも作ってる途中から早く食べたい！と思ってしまいます。
香ばしいカレー味がご飯によく絡み、病みつきになる味わいです。スパイスの効いた本格的な味わいながら辛すぎず、いつ食べてもホッと落ち着きます。
具材のベーコンやマッシュルームには味がしっかりついています。ご飯部分のちょうどいい塩加減と、具材部分のちょっと濃い味わいを交互に楽しめ、飽きることなく最後までペロリと食べられます。
個人的には最後にしょうゆをひと回しいれて炒め合わせると、コクと味に奥行きが出るのでおすすめです。ひき肉やエビなどの具材を入れても、食べごたえがアップしますよ。
アレンジ自在！
ドライカレーペーストは、ご飯と炒め合わせるだけでなく、さまざまなアレンジも可能です。パスタはもちろん、うどんと炒めて焼きうどん風にしてもおいしいです。また食パンに塗ってスライスチーズを載せて、トースターで焼くと即席カレーパンにも。
ぜひお好みの食べ方を見つけてみてくださいね。
長年愛されるロングセラー商品、ぜひお試しあれ！
筆者も10年以上愛用しているデリーのドライカレーペースト。一度食べてみると、長年愛されている理由がわかるかも。ぜひカルディのカレー商品コーナーをチェックしてみてくださいね！
＜商品情報＞
商品名： デリー ドライカレーペースト
内容量：140g
価格：604円（税込）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
