Far Yeast Brewing株式会社から、限定醸造のNorth East IPA（N.E.IPA）『Far Yeast Nightcrawler』（ファーイースト ナイトクローラー）のセカンドバッチが数量限定で2018年4月24日（火）より発売されます。
「Far Yeast Nightcrawler」ってどんなビール？
クラフトビールブランド「Far Yeast」とクラフトビール専門誌「TRANSPORTER」が、〈夜も光にあふれ、人で賑わいひしめき合う眠らない街“東京”〉をイメージして限定醸造したビールです。
■関連記事：眠らない街「東京」をイメージした『Far Yeast Nightcrawler』
スタイルは「North East IPA（ノースイーストIPA）」。アメリカのニューイングランド地方でうまれた新しいIPAで、ニューイングランドIPAとよばれることが一般的です。
濁りが強く、マンゴーやオレンジ、パインのような強烈ホップの香りを楽しむことができます。
前回醸造（ファーストバッチ）からの変更点
1．使用ホップ品種の変更
前回はトロピカルな香りが特徴の「モザイク」をメインに使用していましたが、今回は柑橘系の香りがする「シトラ」の構成比が増え、ホップの絶妙な組み合わせを楽しめるようになりました。
2．ルプリンペレット（ルプリンパウダー）を使用
香り付けのドライホッピングに、モザイクとシトラのルプリンペレットを使用しました。
これによって雑味が少なくクリーンなホップの香りを楽しめるようになり、さらにジューシーに進化しました。
公式ストアで予約受け付け中！
現在、Far Yeast Brewingの公式ストアページで予約を受け付けています。発送は4月25日（水）頃を予定。ファーストバッチを飲んだ人も、そうでない人も要チェック！どんな味わいに変わったのか、期待が膨らみますね。
前回醸造に比べ、濁りが少ない仕上がりになっています。開栓する前にゆっくりとボトルを逆さにするか、吹きこぼれない程度に振ってから飲むのがおすすめです。
Far Yeast Nightcrawler
○商品名：Far Yeast Nightcrawler
○販売開始日：樽・ボトルともに2018年4月24日（火）
○価格：オープン価格
○原材料：大麦麦芽・オーツ麦麦芽・オーツ麦・ホップ・糖類（二次発酵用）
○アルコール度：6.3％
○スタイル：North East IPA
○仕様：15L樽および330mlボトル
○Far Yeast Nightcrawler 6本セットご予約ページ：https://goo.gl/d1BtmQ
○Far Yeast Nightcrawler 12本セットご予約ページ：https://goo.gl/pnAmSv
