美肌の基本は食事にあり
乾燥やくすみ、ニキビに肌荒れ、しわ、たるみ…数々の肌トラブルが出て、鏡を見るたびため息。だから、毎日スキンケアを一生懸命がんばっているのに、効果を感じられないのはなぜ？
それは、インナーケアが不足しているからかもしれません。
人間の肌は、生まれ変わりのサイクル「ターンオーバー」を繰り返しています。ターンオーバーが正常な肌は、うるおいに満たされ、キメが整ったふっくらした肌になります。
ターンオーバーは細胞レベルで行われているので、体内の栄養が不足しているとターンオーバーのサイクルが乱れてしまいます。だからこそ、すこやかな肌を作り、維持するために必要な栄養は、スキンケアではなく食事から補うのが基本なのです。
「じゃあ、サプリを飲めばいい」と考える人もいるでしょう。しかし、サプリはあくまで不足しがちな栄養を補うアイテムです。食事からきちんと栄養が摂れていなければ、十分な効果を感じられません。
もし、今、何かしらの肌トラブルがあるなら、美肌づくりの基本である食事を見直してみませんか？
生命活動のエネルギー源となり、体をつくるために必要なのが糖質・脂質・たんぱく質です。そして、体の調子を整えるのがビタミン・ミネラルです。5大栄養素と言われていて、5つの栄養素をバランスよく摂取するのが大切になります。
肌トラブルがあって、以下の項目に当てはまるなら、スキンケアよりも先に食事の見直しをしましょう。
- 肉・魚をほとんど食べない
- 野菜をほとんど食べない
- 食事は外食、コンビニ、レトルト食品に頼りがち
- 揚げ物など脂っこい食事が好き
- スナック菓子やスイーツをよく食べる
- パンだけ、丼ものだけなど単品メニューが多い
- ダイエットで無理な食事制限をしている
野菜と美肌の関係は？
バランスの良い食事を意識しても、不足しがちなのが野菜です。野菜はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、美容や健康のためにあると言っても過言ではありません。
厚生労働省によると、野菜を食べる推奨量は1日350g。しかし、実際の摂取量は、成人女性で約280g、20～30代の女性は約230gとなっています。
野菜にはこんな栄養がたっぷり
多くの女性が摂取不足な野菜は、肌にどんな効果があるのかチェックしておきましょう。
- ビタミンA…肌のターンオーバーを促す。肌にうるおいをもたらし、すこやかな肌に整える。人参、ほうれん草、春菊、しそ、ニラなどに含まれる
- ビタミンC…肌の弾力にかかせないコラーゲン合成をサポート。抗酸化力が高く、酸化による肌老化を防ぐ。パプリカ、ピーマン、芽キャベツなどに含まれる
- ビタミンE…血液の流れを促し、ターンオーバーをサポート。肌を外的刺激から守るバリア機能を高める。モロヘイヤ、大根、かぼちゃなどに含まれる
- ミネラル（カルシウム、鉄）…ミネラルが不足すると、ターンオーバーが乱れて肌トラブルがでる。ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー、小松菜などに含まれる
- 食物繊維…腸内環境を整える。腸内環境が悪いと、肌荒れや吹き出物などのトラブルがでる。多くの野菜に含まれる
野菜をたっぷりとるなら蒸し野菜やみそ汁で
美肌作りにかかせない栄養素をたっぷり含む野菜ですが、サラダなどの生食で1日350gを摂るのはなかなか大変！
たくさん野菜を食べるなら、調理方法を工夫しましょう。加熱すれば野菜のかさが減るので、たっぷり食べられます。
なかでもおすすめなのが蒸し野菜と具沢山味噌汁（スープ）です。特に温かい味噌汁やスープは、体を芯からポカポカにしてくれるうれしい効果もありますよ。
野菜には加熱調理に向く野菜と、生食に向く野菜があります。加熱調理に向く根菜類やほうれん草、ニラなどで蒸し野菜や味噌汁をつくりましょう。
手作り野菜ジュースも活用を
たくさん量を食べるのが苦手、嫌いな野菜がある人は手作りの野菜ジュースで野菜を摂取しましょう。果物を一緒にジューサーにいれれば、甘みをプラスできますよ。
なお、市販の野菜ジュースは人工甘味料や添加物が入っているので、あまりおすすめできません。
野菜と合わせて食べたい食材
最初にお伝えした通り、美肌作りの基本はバランスの取れた食事です。
肌のハリや弾力、髪のツヤにかかせないたんぱく質、ビタミンEが豊富なゴマやナッツ類、食物繊維がたっぷりの海藻やきのこなど、野菜以外の食材もメニューに加えましょう。
生活習慣も見直せば美肌力がさらにUP
食事と合わせて意識したいのが睡眠です。睡眠中は、ターンオーバーの促進や細胞の修復をサポートする成長ホルモンが分泌されます。肌の調子が悪いときほど、早めに布団に入るようにしましょう。
また、ストレスも美肌づくりの大敵。自分なりの解消法を見つけて、ストレスをため込まないのが大切です。
バランスの良い食事を意識して、生活習慣も整えれば、徐々に肌コンディションが上向きます。じっくりインナーケアを続けて、美しい肌を目指しましょう。
大谷翔平・野球ニュース