チーズだからワインに合わせようと思いがちですが、モッツァレラチーズは淡白な味わいの食材なので、和の味つけをしても意外にマッチします。モッツァレラチーズをおつまみに日本酒や焼酎を飲む、そんな一見ミスマッチなおいしさをたのしんでみましょう。(レシピ:野口英世さん　料理研究家・フードスタイリスト)
情報提供元： たべぷろ
記事名：「 モッツァレラチーズのネギまぶし5分レシピ♪ 意外な組み合わせがハマるカンタンおつまみ 」