麺料理研究家の川端里実です。今回はゆでうどんを使って、15分でできる即席グラタンをご紹介します!マカロニをゆでたりホワイトソースを作ったり、とにかく手間がかかるイメージのマカロニグラタンも、ゆでうどんを使えば手間いらず。ホワイトソースに片栗粉を使えば、さらに時短になりますよ。うどんだから満腹感もあるし、子どもたちからの「お腹いっぱい」&「美味しい」が聞けて大満足の一皿です。
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