こんにちは。ライターで「呑めるおかず研究家」の原田さつきです。働くママが手早く作れて、ごはんのおかずにも晩酌のおつまみにもなる一品をご紹介します! 安くて栄養満点、子どもも大好きなじゃがいもは、食卓への登場頻度も多い定番の野菜。でも、その分メニューはマンネリというご家庭も多いのではないでしょうか? 今回は、旬の新じゃがいもを使った変わり種レシピ! いつもと違うじゃがいも料理で、じゃがいもの美味しさを再発見してみてはいかがでしょうか?
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