牛丼チェーンの「すき家」は、全国1934店舗で15日から5月中旬までの期間限定で「ケールレタス牛丼」=写真=を販売している。「ケールレタス牛丼」は、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で野菜の王様ともいわれるケールを同社で初めて使用したメニュー。
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