皆様こんにちは!アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。家計に優しく良質なたんぱく源である「鶏むね肉」は食事に取り入れたい1品。でもそのまま調理すると硬くてパサパサ…子供達があまり食べてくれない…なんてことはありませんか? 今回は世間でよく聞く「鶏むね肉」を柔らかくする5種類の漬け込み方法を検証。一番鶏むね肉が柔らかくなる方法と時短の鶏むね肉レシピをご紹介します。
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秒刊SUNDAY
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NEWS VISION
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