公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。今回の主な食材は「ブロッコリー」です。我が家では子ども達みんなブロッコリーが好きなので茎も房もすべてあっという間になくなってしまいます。苦手なお子さんも多いので今回のレシピでは炒めものにしてみました。ブロッコリーと豚肉だけが食材のお手軽料理です。
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