フードライターのおにぎりんです。野菜はゆでるよりも電子レンジで加熱したほうが、ビタミンCなどの栄養素が溶け出しにくいので、おすすめです。しかも野菜のかさが減り、たっぷりの量を食べられるメリットがあり、火を使ってお湯を沸かしたり、茹でたりする手間も一切なし! 今回は、切って、チンして、和えるだけで完成する、「あと1品!」で大活躍の「香ばしごま野菜だれ」と「甘辛しょうゆ野菜だれ」の2種を使った7つのレシピをご紹介します。
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