ソウルフード「小松塩焼きそば」を家庭で簡単に！【レシピ付き】

石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県小松市には「小松塩焼きそば」という名物があります。小松市には何軒か塩焼きそばの人気店があり、近くの県の人が食べに来るほどだとか。
塩焼きそばは、豚肉、もやし、ねぎ、人参などが入り、大人も子どもも満足できる料理です。今回は、この塩焼きそばをつくり、アレンジ料理として子どもも大好きな焼きそばパンもつくってみます。