ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。ここイタリアでも暑い日が続いるので、夏を乗り切るために毎日の料理に欠かせないのがハーブです。8月2日は、エスビー食品株式会社が、ハーブをより身近に感じて、生活に取り入れてほしいと登録した「ハーブの日」です。今回はイタリアから、人気のバジルを使ったメニューをレシピ付きでご紹介します。
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