「八丁味噌」巡る問題に決着 地域ブランド追加登録決まる 愛知

農林水産省は24日、地域ブランドを守るために創設された地理的表示(GI)産品に登録されている「八丁味噌(みそ)」の生産団体として、愛知県岡崎市の老舗メーカー2社で作る「八丁味噌協同組合」を追加登録した。 八丁味噌を巡っては愛知県内の醸造会社37社で組織する「愛知県味噌溜醬油(たまりしょうゆ)工業協...
全文を読む農林水産省は24日、地域ブランドを守るために創設された地理的表示(GI)産品に登録されている「八丁味噌(みそ)」の生産団体として、愛知県岡崎市の老舗メーカー2社で作る「八丁味噌協同組合」を追加登録した。 八丁味噌を巡っては愛知県内の醸造会社37社で組織する「愛知県味噌溜醬油(たまりしょうゆ)工業協...
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