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【目からウロコ】チーズは硬めの糸で押し切る!? 柔らかい食材を綺麗にカットする裏技がスゴい!

【目からウロコ】チーズは硬めの糸で押し切る!? 柔らかい食材を綺麗にカットする裏技がスゴい!

日々調理をするなかで、柔らかい食材を切るのに苦労したことはありませんか? どう頑張ってもぐちゃっとした仕上がりになってしまうことも少なくないですよね。しかし、食材によってはたった一つポイントを抑えるだけで美しくカットできるんです……!     ■ケーキやチーズ/硬めの糸で押し切ると、美しい断面...【全文を読む

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